Le Parc Borély constitue un lieu de promenade prisé : de larges allées, des espaces verts, une roseraie, des jeux pour enfants, location de barques sur le lac d'une superficie d'un hectare, location de vélos à plusieurs places,...
Le château Borély fut construit par la famille Borély au XVIII° siècle ; cette famille qui a fait fortune dans le négoce fut anoblie par Louis XV. Le domaine est acheté en 1855 par Paulin Talabot, puis revendu à la ville de Marseille l'année suivante.
La ville de Marseille y aménage alors un musée archéologique (aujourd'hui à la Vieille Charité) et des jardins : jardin à la française, jardin paysager.
En 1923, une roseraie fut créée à l'emplacement du premier parc botanique ; cette roseraie regroupe près de 3000 rosiers répartis en quelques 150 variétés disposées en massifs concentriques.