COUDOUX (13111)

Coudoux est un village situé à la bifurcation des autoroutes A7 (en direction de Vitrolles - Marseille) et A8 (en direction d'Aix-en-Provence - Nice). Historiquement rattaché à la commune de Ventabren, Coudoux est une commune à part entière depuis 1950. Le nom de Coudoux pourrait provenir de la contraction de "collines douces" (collis dulcis) ou du mot provençal "codoux" signifiant "pierre ronde".
Le canal de Marseille passe au nord du village. La rivière l'Arc qui rejoint l'étang de Berre passe au sud de la commune.
Au sein du village, vous découvrirez l'église Saint-Michel, dont la façade est ornée d'un cadran solaire datant de 1758.
Sur les hauteurs, au nord, une table d'orientation surplombe le village d'une centaine de mètres.

L'huile d'olive constitue une des richesses de la commune et bénéficie de l'AOC Pays d'Aix. Coudoux possède un des derniers moulins à utiliser la méthode de récupération de l'huile d'olives à la feuille.
La vigne est aussi un élément marquant du paysage et le vin est produit avec l'AOC Coteaux d'Aix en Provence au sein du domaine Saint-Hilaire.

Communes proches : Velaux (à 4 km au sud), La Fare-les-Oliviers (à 5 km à l'ouest), Ventabren (à 6 km au sud-est).

Population : Les habitants de Coudoux sont les Coudoucens (3582 habitants) (population légale 2013, INSEE).