Le Chaffaut-Saint-Jurson (04510)

Le-Chaffaut-Saint-Jurson est une commune des Alpes-de-Haute-Provence située sur la rive gauche de la Bléone, à 2 km à l'est de Mallemoisson.
Lagremuse fut rattachée au Chaffaut en 1867 ; ce lieu-dit situé à quelques kilomètres au sud-ouest du centre de la commune comporte les ruines d'un château fort et d'une chapelle.
La commune fusionna avec Saint-Jurson (à 5 km à l'est) en 1962 et avec Espinouse (à 8 km au sud-ouest) en 1973.
Le cadre naturel est magnifique, avec les montagnes en toile de fond dont le sommet de Cousson qui culmine à 1516 mètres.
Le village possède un imposant château avec ses tours carrées, le château de la Gremuse.
L'agriculture constitue une des principales ressources de Chaffaut-Saint-Jurson. Une distillerie de lavande y est notamment présente ainsi qu'un lycée agricole situé à Carmenjane (à quelques kilomètres au sud-ouest).
Les habitants du Chaffaut-Saint-Jurson sont les Chaffaudiers (811 habitants) (population légale 2007, INSEE). Superficie de 36,2 km² et densité de population de 22,4 habitants/km².